Ингредиенты
Для приготовления тефтелей в духовке вам понадобятся: мясной фарш, лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, молоко, мука, масло для жарки, морковь, лавровый лист, вода и томатная паста.
Приготовление
1. Начнем с подготовки начинки для тефтелей. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Затем смешайте их с мясным фаршем, добавьте соль, перец, панировочные сухари, яйцо и немного молока.
2. Теперь сформируйте небольшие тефтели из получившейся массы. Обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
3. Пока тефтели обжариваются, подготовьте подливку. Для этого обжарьте нарезанную морковь, затем добавьте томатную пасту, воду, лавровый лист, соль и перец. Тушите подливку до готовности.
4. Переложите обжаренные тефтели в форму для запекания, залейте их приготовленной подливкой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Подача
Подавайте тефтели в духовке с подливкой горячими, посыпанными свежими зеленью. Подойдет к ним отварной картофель или свежий овощной салат. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тефтели с рисом в духовке с подливкой: рецепт с фото пошагово
- Детские тефтели с подливкой на сковороде рецепт с фото пошагово
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде пошагово рецепт фото
- Приготовить тефтели из фарша с подливкой на сковороде пошагово фото рецепт
- Готовим тефтели с рисом с подливкой в духовке пошаговый рецепт с фото
- Тефтели в духовке с подливкой с картошкой рецепт фото
- Как приготовить тефтели в духовке с картошкой и подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели в духовке с сыром с подливкой пошаговый рецепт с фото
- Тефтели в духовке с подливкой и рисом в томатно-сметанном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели с подливкой рецепт в духовке с фото