Тефтели с рисом в духовке с подливкой: рецепт с фото пошагово

Мясные ежики

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей с рисом в духовке вам понадобятся: мясной фарш, сваренный рис, лук, яйцо, соль, перец, мука, масло, помидоры, зелень. Ингредиенты подобраны так, чтобы создать сочные и ароматные тефтели.

Мясной фарш можно выбрать по своему вкусу: говяжий, свиной или смешанный. Рис следует сварить заранее и дать ему остыть, чтобы он приобрел нужную консистенцию для тефтелей.

Лук и зелень добавят утонченный вкус вашим тефтелям, а помидоры послужат для создания аппетитной подливки. Итак, соберем необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению тефтелей с рисом в духовке.

Для того чтобы увидеть, как готовить тефтели с рисом в духовке с подливкой, просмотрите фото ниже, где каждый этап приготовления покажет вам пошагово, как приготовить это блюдо.

Кнели паровые

ТЕФТЕЛЕВЫЙ соус

Котлеты в соусе

Блюда из фарша

Котлеты в соусе

Мясные ежики

Митболы из индейки

Приготовление

1. Начнем с приготовления начинки для тефтелей. В глубокой миске смешайте мясной фарш с остывшим рисом. Добавьте мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец по вкусу. Тщательно все перемешайте до однородной массы.

2. Следующим шагом сформируйте из получившейся массы небольшие шарики – это будут наши тефтели. Обваляйте их в муке, чтобы при запекании образовалась аппетитная корочка.

3. Теперь приготовим подливку. Для этого нарежьте помидоры кружочками, мелко нарубите зелень. Выложите тефтели в форму для запекания, сверху уложите помидоры и зелень.

4. Запекайте тефтели с рисом в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Готовность можно проверить, прокололи тефтели – из них должен выйти чистый сок.