Тефтели с рисом: рецепт с подливкой и фото

Тефтельки из фарша индейки

Тефтельки в томатном соусе

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей с рисом и подливкой вам понадобятся: мясной фарш, приготовленный рис, яйцо, лук, чеснок, соль, перец, мука, масло для жарки, помидоры, томатная паста, мука, сахар, уксус, вода.

Тефтельки ежики

Мясные ежики

Приготовление тефтелей

1. В глубокой миске смешайте фарш, отварной рис, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, соль и перец. Аккуратно вымешайте все ингредиенты до однородной массы.

2. Сформируйте небольшие котлеты из получившейся смеси и обваляйте их в муке.

3. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

4. Пока тефтели жарятся, подготовьте подливку.

Мясные ежики

Биточки рыбные с томатным соусом

Польпетте в томатном соусе

Тефтельки в томатном соусе

Мясные ежики

Тефтельки в томатном соусе

Приготовление подливки

1. Нарежьте помидоры кубиками и обжарьте их на сковороде вместе с томатной пастой.

2. Добавьте в сковороду муку, перемешайте и обжарьте немного.

3. Затем влейте в сковороду воду, добавьте сахар, уксус, соль и перец по вкусу. Тушите подливку до загустения.

4. Подливка готова! Подавайте тефтели с рисом, полив их ароматной подливкой.

Тифтели срисом с подливой в духовке

Тефтельки ежики

Фрикадельки в сметанном соусе

Гарнир к котлетам

Тефтельки в томатном соусе

Гречка с тефтелями

Фото-рецепт

Ваша вкусная трапеза готова! Насладитесь процессом приготовления и угощайте близких этим прекрасным блюдом. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам с легкостью повторить этот рецепт.