Рецепт тефтелей с подливкой: пошаговые инструкции и фото

Тефтельки в томатном соусе

Ингредиенты для тефтелей

Для приготовления тефтелей вам понадобятся: мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари. Пропорции ингредиентов подбираются в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Если вы предпочитаете более нежные тефтели, рекомендуется добавить немного соды. Начнем готовить тефтели!

Митболы с моцареллой

Мясные ежики

Тефтельки ежики

Тефтельки ежики

Гарнир к котлетам

Тефтельки ежики

Польпетте в томатном соусе

Приготовление тефтелей

1. Лук и чеснок мелко нарежьте. 2. Смешайте мясной фарш с луком, чесноком, яйцом, солью и перцем. 3. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы. 4. Сформируйте небольшие котлеты из фарша, обваляйте их в панировочных сухарях. 5. Обжарьте тефтели на сковороде до золотистой корочки. Готово! Теперь перейдем к приготовлению соуса.

Тефтельки в томатном соусе

Гречка с тефтелями

Тефтельки в томатном соусе

Митболы в томатном

Куриные шарики в сливочном соусе

Тефтельки в томатном соусе

Тефтельки в томатном соусе

Биточки рыбные с томатным соусом

Мясные ежики

Митболы в томатном соусе

Тефтельки с рисом

Подливка для тефтелей

Для соуса вам понадобятся: мука, масло, вода, соль, перец. 1. Растопите масло в кастрюле, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. 2. Постепенно влейте воду, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. 3. Доведите соус до кипения, посолите, поперчите по вкусу. 4. Убавьте огонь и тушите подливку 5-7 минут, пока она не загустеет. 5. Подливка готова! Подаём тефтели с соусом к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!