Минтай в кляре на сковороде: пошаговый рецепт филе рыба с фото

Треска Орли

Введение

Рыба - это удивительный продукт, который позволяет создавать разнообразные блюда. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить минтай в кляре на сковороде. Этот метод готовки придает рыбе хрустящую корочку и неповторимый вкус. Узнаем, как готовить минтай в кляре на сковороде, шаг за шагом, сопровождая процесс красочными фотографиями.

Треска Орли

Треска Орли

Треска Орли

Судак Орли

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся: филе минтая, яйцо, мука, соль, перец, масло для жарки. Подготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса, чтобы у вас было все под рукой.

Треска Орли

Приготовление

1. Начнем с того, чтобы подготовить минтай. Отрежьте филе от рыбы и нарежьте его на порционные кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Подготовьте кляр. В глубокой миске смешайте яйцо, муку, соль и перец. Тщательно размешайте, чтобы избежать комочков.

3. Обильно разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Каждый кусочек минтая обмакните в кляре и выложите на сковороду.

4. Обжаривайте минтай в кляре с обеих сторон до золотистой корочки. Это займет примерно 3-4 минуты с каждой стороны, в зависимости от размера кусочков.

Судак Орли с соусом тар-тар

Фотоинструкция

Наши красочные фотографии помогут вам визуально следить за каждым этапом приготовления минтая в кляре на сковороде. Увидеть, как рыба обжаривается до золотистой корочки и приобретает аппетитный вид.