Рецепт: Рыба кусочками в кляре с пошаговыми фото

Треска Орли

Судак Орли

Ингредиенты

Для этого восхитительного блюда вам понадобятся: свежая рыба (лучше всего использовать красную рыбу или треску), мука, яйца, соль, перец, подсолнечное масло для жарки. Приготовьте также зелень и лимон для подачи. Эти ингредиенты обеспечат великолепный вкус и аппетитный внешний вид блюда.

Филе минтая панированное

Панировка рыбы Панко

Приготовление

Начнем приготовление блюда. Сначала подготовьте рыбу, вымойте ее, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу. В отдельной миске приготовьте кляр - смешайте муку, яйца, соль и добавьте немного воды, чтобы получилась однородная консистенция. Рыбу обмакните в кляр и обжарьте в разогретом масле до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего жира.

Подайте рыбу на стол, украсьте зеленью и лимоном. Подавайте блюдо горячим, чтобы сохранить хрустящую текстуру кляра. Ваше блюдо готово к подаче!

Треска Орли

Тилапия темпура

Треска Орли

Треска Орли

Кубики филе трески жареные

Кляр темпура

Подача

Подавайте рыбу кусочками в кляре на большой тарелке, украшенной листьями свежей зелени и ломтиками лимона. При подаче можно добавить соус на выбор - тартар, уксусный соус или любой другой, который подчеркнет вкус блюда.

Рыбные наггетсы

Треска жареная

Пангасиус филе

Фото рецепта

Приготовление рыбы кусочками в кляре - это настоящее искусство, которое можно запечатлеть на фотографиях. Пошаговые фотографии помогут вам убедиться, что вы идете в правильном направлении и ваше блюдо будет выглядеть как настоящее произведение искусства.