Жареная рыба в кляре на сковороде: рецепт с фото

Жареная рыба пангасиус

Рыба в льезоне

Рыба жареная

Ингредиенты

Для приготовления жареной рыбы в кляре на сковороде вам понадобятся: филе рыбы (лучше всего выбрать крупную рыбу с нежной мякотью, такую как треска или лосось), яйца, мука, соль, перец, растительное масло для жарки. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус блюда.

Чтобы подчеркнуть изысканный вкус рыбы, можно добавить различные специи и травы по вкусу. Например, тимьян, розмарин, чеснок или лимонный сок могут придать блюду особый аромат и неповторимый вкус.

Планировка для наггитсов

Рыба Лакомка минтай

Жареная треска Вилкин

Треска Орли

Филе минтая панированное

Судак Орли

Рыба хек жареная

Минтай в панировке

Рыба минтай жареная

Треска Орли

Приготовление

Для начала подготовьте рыбу, вымойте и обсушите ее бумажными полотенцами. Затем нарежьте филе на порции, посолите и поперчите по вкусу. Подготовьте кляр: в глубокой миске взбейте яйца, постепенно добавляя муку и продолжая взбивать, пока не получится однородное тесто без комочков. Получившуюся массу посолите и добавьте специи.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обмакните порции рыбы в кляре и выложите на сковороду. Жарьте с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте жареную рыбу в кляре горячей, украсив зеленью и ломтиками лимона.

Кубики филе трески жареные

Рыба в панировке

Рыба треска жареная

Рыба жаренная во фритюре

Нототения жареная

Рыба пикша жареная

Рыба минтай жареная

Камбала рыба жареная

Рыба жареная в тесте Орли

Рыба треска жареная

Панировка рыбы Панко

Треска Орли

Треска Орли

Сиг жареный

Рыба жареная мойва

Фотосъемка

Для создания кулинарной фотографии жареной рыбы в кляре на сковороде, обратите внимание на освещение. Естественный свет создаст наиболее привлекательные оттенки и текстуры блюда. Экспериментируйте с ракурсами, подчеркивая аппетитный вид приготовленной рыбы. Используйте различные аксессуары, такие как свежая зелень или кухонные принадлежности, чтобы создать интересный композиционный акцент на фотографии.