Приготовление тефтелей с рисом и подливкой: пошаговый рецепт с фотографиями

Гарнир к тефтелям

Тефтельки ежики

Ёжики из фарша

Гречка с тефтелями

Мясные ежики

Гречка с тефтелями в духовке

Тефтельки без риса

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей с рисом и подливкой вам понадобятся: мясной фарш, рис, лук, яйцо, соль, перец, мука, масло для жарки, мука для подливки, вода, зелень.

Мясо в томатном соусе

Кнели рыбные

Тефтельки ежики

Рисовые ежики с фаршем

Фрикадельки в томатном соусе

Тефтельки ежики

Приготовление тефтелей

1. Начнем с приготовления начинки. В миске смешайте мясной фарш, отварной рис, мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец по вкусу. Это будет начинка для тефтелей.

2. Следующим шагом сформируйте небольшие тефтели из полученной смеси. Обваляйте их в муке.

3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки.

4. Готовые тефтели выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Гарнир к тефтелям

Гарнир к тефтелям

Ёжики в духовке с томатным соусом

Гарнир к тефтелям

Пюре с фрикадельками

Куриные тефтельки в томатном соусе.

Подливка

1. Для подливки разведите муку в воде до однородной консистенции.

2. Влейте подготовленную подливку на сковороду, где жарили тефтели, и тушите под крышкой до готовности.

3. Подавайте тефтели с рисом с получившейся подливкой, посыпьте зеленью.

4. Насладитесь вкусом и запечатлите этот момент в фотографиях!