Ингредиенты для тефтелей
Для приготовления тефтелей вам понадобятся: мясной фарш, лук, яйцо, соль, перец, панировочные сухари и растительное масло для жарки. Чтобы тефтели получились нежными и сочными, выберите качественный мясной фарш и свежие луковицы. Не стесняйтесь экспериментировать с добавлением своих любимых приправ для придания особого вкуса.
Приготовление тефтелей
1. Начните с того, чтобы измельчить лук. 2. В большой миске смешайте мясной фарш, измельченный лук, яйцо, соль и перец. 3. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы. 4. Сформируйте небольшие тефтели, обваляйте их в панировочных сухарях. 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте тефтели до золотистой корочки со всех сторон.
Подливка и томатная паста
Для приготовления подливки возьмите лук, морковь, томатную пасту, муку, говяжий бульон, соль и перец. В сковороде обжарьте лук и морковь, добавьте томатную пасту и муку, затем постепенно влейте говяжий бульон, чтобы получилась густая соусная консистенция. Подливка готова!
Подача и подливка
Подавайте тефтели с подливкой на сковороде, полив их ароматным соусом и украсьте зеленью. Также отлично подойдет томатная паста в качестве гарнира. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тефтели с подливкой на сковороде: рецепт с фото, со сметаной и томатной пастой
- Приготовление гуляша из свинины с подливкой на сковороде с томатной пастой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить фрикадельки с подливкой на сковороде с томатной пастой пошаговый рецепт с фото
- Гуляш из говядины с подливкой рецепт классический на сковороде мукой томатной пастой пошагово с фото
- Кулинарный рецепт: котлеты с подливкой на сковороде с томатной пастой и сметаной
- Рецепт гуляша из свинины с подливкой с фото пошагово с томатной пастой и сметаной
- Рецепт гуляша из свинины с подливкой с фото пошагово с томатной пастой и мукой
- Как готовить тефтели в духовке с томатной подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели в духовке с подливкой из томатной пасты: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с томатной подливкой: пошаговый рецепт с фото