Котлеты из фарша в духовке: рецепт с пошаговыми фото

Тефтели из индейки

Биточки рыбные с томатным соусом

Куриные шарики в сливочном соусе

Тефтели

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Кето тефтели

Кефтедес Фурну

Кето тефтели

Ингредиенты для котлет из фарша в духовке

Для приготовления котлет из фарша в духовке нам понадобятся: свежий фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, пряности по вкусу. Продукты должны быть высокого качества, чтобы обеспечить изысканный вкус блюда.

Для подливки потребуются: мука, масло, вода, соль, перец. Эти компоненты обеспечат сочность и аромат котлетам.

Не забудьте подготовить форму для запекания, чтобы котлеты равномерно прожарились в духовке.

Теперь, когда все ингредиенты под рукой, мы можем приступить к приготовлению этого восхитительного блюда.

Кефтедес Фурну

Тефтели в соусе

Вкусные тефтели

Ёжики в сметанном соусе

Тефтели шурва

Тефтели жаркоп

Тефтели кёфте

Кнели

Постные тефтели из чечевицы

Митболы в томатном соусе

Рыбные тефтели в томатном соусе

Тефтельки в томатном соусе

Тефтели шурва

Тефтели в томатном соусе

Приготовление котлет из фарша в духовке

Начнем с приготовления фарша: нарежьте лук и чеснок, добавьте их к фаршу, приправьте солью, перцем и другими специями по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Затем добавьте яйцо и панировочные сухари, это придаст котлетам желаемую форму и текстуру. Снова перемешайте, пока все ингредиенты не сольются в однородную массу.

Теперь сформируйте котлеты из фарша, создавая круглую форму и придавая им равную толщину. Равномерные котлеты обеспечат одинаковое время приготовления в духовке.

Уложите котлеты в предварительно смазанную маслом форму для запекания и отправьте в разогретую духовку. За это время мы можем подготовить подливку.

Куриные шарики в сливочном соусе

Гречка с тефтелями

Кнели паровые

Куриные шарики в сливочном соусе

Мясные ежики

Тефтели в томатном соусе

Ленивые голубцы

Тефтели в томатном соусе

Вкусные тефтели

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели в сметанном соусе

Тефтели в панировочных сухарях

Гречка с тефтелями

Фрикадельки в сливочном соусе

Тефтели шурва

Рыбные тефтели в томатном соусе

Котлетки в сметанном соусе

Подливка для котлет из фарша в духовке

В кастрюле растопите масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Это придаст подливке нежный аромат и улучшит вкус блюда.

Постепенно влейте воду, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите до кипения, приправьте солью, перцем и другими специями по вкусу. Подливка готова!

После 20 минут приготовления котлет в духовке, достаньте форму и аккуратно полейте каждую котлету подливкой. Это придаст блюду сочность и аромат, сделает котлеты еще более аппетитными.

Верните форму в духовку и дайте котлетам дополнительные 10-15 минут для запекания. Вот и все, котлеты из фарша в духовке с подливкой готовы! Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь вкусом этого замечательного блюда.