Ингредиенты для котлет:
Для приготовления котлет из фарша вам понадобятся свежий фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари и растительное масло. Начнем с нарезки лука и чеснока. Затем смешайте фарш с нарезанным луком и чесноком в глубокой миске. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Сформируйте котлеты из получившегося фарша, обваляйте их в панировочных сухарях.
Приготовление котлет:
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Затем уменьшите огонь и тушите котлеты под крышкой до готовности. Готовые котлеты из фарша должны быть сочными и ароматными.
Ингредиенты для подливки:
Для приготовления подливки к котлетам вам понадобятся мука, масло, вода, соль и перец. Растопите масло в сковороде, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте воду, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Доведите подливку до кипения, посолите и поперчите по вкусу. Дайте подливке закипеть и настояться пару минут.
Подача котлет с подливкой:
Выложите приготовленные котлеты на тарелку и полейте аппетитной подливкой. Подавайте котлеты горячими, украсив блюдо свежими зеленью и овощами. Готовые котлеты из фарша с подливкой готовы к тому, чтобы радовать вас и ваших близких вкусным и сытным ужином.
Похожие стать:
- Рецепт сочных куриных котлет из фарша с фото на сковороде и подливкой
- Как приготовить котлеты из фарша: рецепт с пошаговым фото и подливкой на сковороде
- Приготовление котлет на сковороде с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт картофельных котлет с грибной подливкой из сушеных грибов с фото пошагово
- Рецепт котлет с подливкой: изысканное блюдо для гурманов
- Рецепт котлет с майонезом и крахмалом: вкусное блюдо с пошаговым фото
- Рецепт мясных котлет с пошаговым описанием и фото
- Рецепт котлет из бараньей печени с пошаговым фотоотчетом
- Рецепт: ежики из фарша с рисом с подливкой пошаговый рецепт с фото
- Рецепт фрикаделек из фарша с подливкой пошаговый рецепт с фото на сковороде