Рецепт сочных куриных котлет из фарша с фото на сковороде и подливкой

Котлетки из индейки

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Куриная котлета Лакомка

Биточки рыбные с томатным соусом

Ингредиенты для котлет:

Для приготовления сочных куриных котлет вам понадобится свежий куриный фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и растительное масло для жарки. Начнем с того, что измельчим лук и чеснок. Затем смешаем куриный фарш с луком, чесноком, яйцом, солью, перцем и панировочными сухарями. Это обеспечит котлетам невероятную сочность и аромат.

Тефтели

Котлета

Тефтели из индейки

Приготовление котлет:

Сформируйте котлеты из получившейся массы. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Это придаст им аппетитный внешний вид и запечет сочность внутри. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Биточки из индейки

Котлетки из индейки

Куриные шарики в сливочном соусе

Биточки мясные

Тефтели в сметанно-томатном соусе

Ленивые голубцы

Фарш для биточков

Биточки из индейки с зеленью

Подливка для котлет:

А теперь давайте приготовим восхитительную подливку. Для этого в той же сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте муку и тушите несколько минут. Постепенно влейте горячий куриный бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения, пока соус не загустеет. Подливка готова!

Биточки из индейки с зеленью

Котлетки из индейки с цукини

Вкусные тефтели

Биточки с грибами и сыром в духовке

Рубленые куриные котлетки из филе

Тефтели кёфте

Рецептура котлет

Тефтельки в томатном соусе

Подача и подача:

Котлеты подаем с ароматной подливкой, свежими овощами или картофельным пюре. Не забудьте украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!