Сочные котлеты из фарша на сковороде рецепт с фото

Котлетки из индейки

Ингредиенты для сочных котлет из фарша

Для приготовления сочных котлет из фарша вам понадобится свежий фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари и растительное масло для жарки. Возьмите свежий фарш на ваш выбор: говяжий, свиный или смешанный. Лук и чеснок добавят неповторимый вкус вашим котлетам, а яйцо поможет придать им сочность и форму. Не забудьте про специи, добавьте соль и перец по вкусу. Панировочные сухари обеспечат хрустящую корочку, а растительное масло подойдет для жарки на сковороде.

Котлета

Куриная котлета Лакомка

Приготовление сочных котлет из фарша

Для начала нарежьте лук и чеснок тонкими кусочками. В большой миске смешайте фарш, нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, соль и перец. Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты из фарша украсьте зеленью и подавайте к столу.

Чечевичные биточки

Подача и сервировка

Сочные котлеты из фарша идеально подойдут в качестве горячего блюда к обеду или ужину. Подайте их с картофельным пюре, свежими овощами или зеленым салатом. Для украшения блюда используйте свежие зеленые травы, например, петрушку или укроп. Приятного аппетита!

Биточки из индейки

Биточки тресковые

Котлетки из филе курицы рубленные

Шаг за шагом: фото рецепт сочных котлет из фарша на сковороде

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты - свежий фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари и растительное масло для жарки. Шаг 2: Нарежьте лук и чеснок тонкими кусочками. Шаг 3: В большой миске смешайте фарш, нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, соль и перец. Шаг 4: Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Шаг 5: Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях. Шаг 6: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Шаг 7: Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Шаг 8: Готовые котлеты из фарша украсьте зеленью и подавайте к столу.