Котлеты из свиного фарша на сковороде рецепт с фото пошагово вкусные сочные

Биточки из индейки в духовке

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению котлет, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого возьмите свиной фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и зелень. Лук и чеснок мелко нарежьте, зелень измельчите. Яйцо разбейте в отдельной миске. Все ингредиенты должны быть готовы к смешиванию.

Подготовьте сковороду, на которой будете жарить котлеты. Убедитесь, что она чистая и сухая. При необходимости намажьте ее небольшим количеством масла.

Фотография: Иллюстрация всех подготовленных ингредиентов, разложенных на столе, готовых к использованию.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к смешиванию фарша и формированию котлет.

Котлета жареная Рыбная

Зразы мясные с сыром

Шаг 2: Смешивание и формирование котлет

В глубокой миске смешайте свиной фарш, нарезанный лук и чеснок, зелень, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Добавьте панировочные сухари и еще раз хорошо перемешайте.

Фотография: Иллюстрация процесса смешивания ингредиентов в миске, показывающая текстуру и консистенцию получившейся массы.

Теперь формируйте котлеты из полученной массы. Возьмите небольшое количество фарша и сформируйте его в ладонях, придавая котлете круглую форму. Повторите этот процесс, пока весь фарш не будет израсходован.

Подготовьте сковороду и разогрейте ее на среднем огне. Теперь можно начинать жарить котлеты.

Тефтельки ежики

Котлета Загорская

Куриные биточки в духовке

Биточки индейка

Шаг 3: Жарка котлет

Положите сформированные котлеты на разогретую сковороду. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки, при этом убедитесь, что они хорошо прожарены внутри. Это обычно занимает от 5 до 7 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины котлет.

Фотография: Иллюстрация процесса жарки котлет на сковороде, показывающая золотистую корочку и аппетитный внешний вид.

Когда котлеты готовы, переложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Теперь котлеты готовы к подаче. Подайте их горячими, украсив зеленью и добавив любимые соусы.

Теперь у вас есть вкусные и сочные котлеты из свиного фарша, готовые к тому, чтобы насладиться ими вместе с вашими близкими.