Холодец из свиной рульки и ножек с желатином рецепт с фото

Студень говяжий

Бульонка свиная для холодца

Студень свиной

Рулька для холодца из говядины

Ингредиенты

Для приготовления холодца из свиной рульки и ножек вам понадобятся: свиная рулька, свиные ножки, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль, желатин, вода.

Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат блюда, а также добавят питательности и текстуры холодцу.

Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления проходил гладко и без лишних задержек.

После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению самого холодца.

Студень говяжий Луна

Шурашан студень

Студень премиум Сказыводов

Студень

Приготовление

Сначала необходимо тщательно промыть свиную рульку и ножки, затем поместить их в кастрюлю и залить водой. Добавьте нарезанный лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком и немного соли. Варите на медленном огне несколько часов, пока мясо не станет мягким и отделяется от костей.

После этого удалите мясо из бульона и разделите на небольшие кусочки. Затем просейте бульон и верните его в кастрюлю. Добавьте желатин и доведите до кипения, помешивая, пока желатин полностью не растворится.

Разместите кусочки мяса в форме для холодца, затем аккуратно залейте их готовым бульоном с желатином. Охладите при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы холодец застыл.

После того, как холодец застынет, он готов к подаче. Подавайте его, нарезав на порции, с горчицей, свежим хреном и зеленью.

Рыбное заливное порционное

Заливное из языка

Рыбное заливное терпуг

Сальтисон из свиной

Ингредиенты для холодца

Фото-рецепт

Прилагаемые фотографии помогут вам наглядно увидеть каждый этап приготовления холодца из свиной рульки и ножек. Следуя пошаговым изображениям, вы с легкостью сможете повторить этот рецепт и порадовать близких вкусным блюдом.

Фотографии подробно демонстрируют процесс приготовления, от подготовки ингредиентов до финального вида блюда, что делает этот рецепт еще более привлекательным и доступным для воплощения в жизнь.

Не упустите возможность попробовать этот вкусный и сытный холодец, следуя нашему фото-рецепту!

Приятного аппетита!