Холодец только из свиных ножек рецепт с фото

Студень говяжий

Студень премиум Сказыводов

Бульонка свиная для холодца

Студень свиной

Ингредиенты

Для приготовления холодца из свиных ножек вам потребуется: Вода, свиные ножки, лук, морковь, лавровый лист, черный перец горошком, соль.

Студень

Приготовление

1. Свиные ножки тщательно промойте и поместите в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она покрыла ножки полностью.

2. Добавьте нарезанный лук, морковь, лавровый лист, черный перец горошком и немного соли.

3. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 3-4 часов, пока мясо не отойдет от костей.

4. Выньте ножки из бульона и оставьте остывать. Затем удалите мясо с костей и нарежьте его кубиками.

Студень говяжий

Свиная голяшка для холодца

Студень из свиной рульки

Мужужи блюдо

Процесс приготовления холодца

Ингредиенты для холодца из свинины

Подача

Разложите нарезанное мясо по формочкам и залейте остывшим бульоном. Охладите в холодильнике до полного застывания.

Подавайте холодец, украшенный зеленью, с горчицей и хреном. Приятного аппетита!