Ингредиенты
Для приготовления холодца из свиных ножек вам потребуется: Вода, свиные ножки, лук, морковь, лавровый лист, черный перец горошком, соль.
Приготовление
1. Свиные ножки тщательно промойте и поместите в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она покрыла ножки полностью.
2. Добавьте нарезанный лук, морковь, лавровый лист, черный перец горошком и немного соли.
3. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 3-4 часов, пока мясо не отойдет от костей.
4. Выньте ножки из бульона и оставьте остывать. Затем удалите мясо с костей и нарежьте его кубиками.
Подача
Разложите нарезанное мясо по формочкам и залейте остывшим бульоном. Охладите в холодильнике до полного застывания.
Подавайте холодец, украшенный зеленью, с горчицей и хреном. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Холодец из свиных ребрышек и ножек: пошаговый рецепт с фото
- Варим холодец из свиных ножек и говядины в кастрюле рецепт с фото
- Холодец из рульки и свиных ножек в кастрюле рецепт пошагово с фото
- Как приготовить холодец в домашних условиях пошаговый из свиных ножек рецепт с фото
- Холодец из свиных ножек с желатином рецепт с фото пошагово в домашних
- Холодец из свиных ножек и курицы: рецепт с фото пошагово в кастрюле с желатином
- Холодец из свиных ножек рецепт с фото пошагово без желатина
- Холодец из свиных ножек с курицей рецепты с фото
- Холодец: рецепт из свиных ножек и рульки с пошаговыми фотографиями
- Холодец из свиных ножек и курицы: рецепт с пошаговыми фотографиями