Как готовить тефтели с соусом на сковороде: подробный рецепт с пошаговыми фото

Мясные ежики

Гарнир к тефтелям

Тефтельки с рисом

Ленивые голубцы

Ёжики из фарша с рисом

Мясные ежики

Ингредиенты для тефтелей:

Для приготовления тефтелей вам понадобятся мясной фарш, лук, яйцо, соль, перец и другие специи по вкусу. Возьмите мясной фарш, добавьте мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Формируйте небольшие круглые котлеты из получившейся смеси.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки. Переложите готовые тефтели на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Теперь перейдем к приготовлению соуса для тефтелей.

Ингредиенты для соуса:

Кнели паровые

Рыбные тефтельки в томатном соусе

Тефтельки ежики

Тефтельки с рисом

Мясные ежики

Тефтельки ежики

Тефтельки ежики

Митболы в томатном соусе

Котлеты домашние 8 штук

Ежики с рисом

Тефтельки в томатном соусе

Митболлы в томатном соусе

Тефтельки с рисом

Приготовление соуса:

Для приготовления соуса возьмите лук, морковь, томатную пасту, муку, говяжий бульон, соль и перец. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Добавьте томатную пасту и муку, перемешайте и обжаривайте несколько минут.

Постепенно влейте говяжий бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите соус до кипения и варите на среднем огне до загустения. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.

Подайте тефтели, политые ароматным соусом, к столу. Приятного аппетита!

Теперь вы готовы создать это вкусное блюдо и порадовать своих близких!