Ингредиенты для ежиков
Для приготовления ежиков из фарша и риса вам понадобятся: свежий фарш (говядина или свинина), отварной рис, лук, чеснок, яйцо, соль, перец. Начнем с того, что приготовим начинку для ежиков. Для этого смешаем фарш с отварным рисом, добавим мелко нарезанный лук и чеснок, посолим, поперчим и добавим яйцо для связки.
Формирование и жарка ежиков
Теперь приступим к формированию ежиков. Возьмем небольшое количество фаршевой смеси и сформируем из нее небольшие шарики, придавая им форму ежика с иголками. После этого разогреем сковороду с растительным маслом и обжарим ежики до золотистой корочки. Готовые ежики укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Подливка из сметаны
Теперь перейдем к приготовлению подливки из сметаны. Для этого возьмем сметану, добавим в нее немного воды, соль, перец и тщательно перемешаем. Получившейся соус будет идеальным дополнением к нашим ежикам из фарша и риса.
Подача блюда
Подаем ежики на стол, поливаем их подливкой из сметаны и украшаем зеленью. Готово! Теперь у вас есть вкусное и оригинальное блюдо, которое порадует не только взгляд, но и вкусовые рецепторы. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт из ежиков из фарша и риса с подливкой с фото на сковороде
- Рецепт ежиков из куриного фарша и риса с подливкой с фото на сковороде
- Рецепт приготовления ежиков из фарша и риса с подливкой на сковороде: шаг за шагом с фото
- Рецепт ежиков из фарша и риса с подливкой с фото пошагово в
- Рецепты ежиков из фарша и риса с подливкой с фото
- Рецепт ежиков из фарша с гречкой и подливкой на сковороде с фото
- Рецепт приготовления ежиков в мультиварке из фарша и риса
- Рецепт тефтелей из фарша и риса с подливкой с фото на сковороде
- Шаги по приготовлению ежиков из фарша с рисом на сковороде
- Ежики из фарша и риса с подливкой рецепт с фото