Рецепт ежиков из фарша и риса с подливкой из сметаны с фото на сковороде

Тефтели ежики

Мясные ежики

Тефтели в томатном соусе

Тефтельки ежики

Тефтели обваленные в рисе

Кнели рыбные

Ежики басмати

Мясные ежики

Ёжики в сметанном соусе

Мясные ежики

Тефтельки ежики

Мясные ежики

Тефтели с булгуром

Вкусные тефтели

Ингредиенты для ежиков

Для приготовления ежиков из фарша и риса вам понадобятся: свежий фарш (говядина или свинина), отварной рис, лук, чеснок, яйцо, соль, перец. Начнем с того, что приготовим начинку для ежиков. Для этого смешаем фарш с отварным рисом, добавим мелко нарезанный лук и чеснок, посолим, поперчим и добавим яйцо для связки.

.Ёжики тефтельки с рисом

Тефтельки ежики

Тефтелька из индейки в сметанном соусе

Ёжики в сметанном соусе в духовке

Тефтели в сметанном соусе

Биточки в сметанном соусе

Мясные ежики

Тефтели в панировочных сухарях

Ёжики в сливочно томатном соусе

Тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели

Фрикадельки в сливочном соусе

Ежики с рисом

Формирование и жарка ежиков

Теперь приступим к формированию ежиков. Возьмем небольшое количество фаршевой смеси и сформируем из нее небольшие шарики, придавая им форму ежика с иголками. После этого разогреем сковороду с растительным маслом и обжарим ежики до золотистой корочки. Готовые ежики укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Шарики фарш с рисом

Тефтели в сливочном соусе

Вкусные тефтели в духовке

Мясные ежики

Кнели паровые

Ежики с рисом

Тефтельки ежики

Тефтели ежики Магги

Мясные ежики

Ёжики в сметанном соусе

Гарнир к мясным ежикам

Магги на второе для мясных Ёжиков с рисом и морковью

Подливка из сметаны

Теперь перейдем к приготовлению подливки из сметаны. Для этого возьмем сметану, добавим в нее немного воды, соль, перец и тщательно перемешаем. Получившейся соус будет идеальным дополнением к нашим ежикам из фарша и риса.

Тефтели на сковородке в сметане

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели из щуки

Тефтельки в томатном соусе

Мясные ежики

Ёжики из индейки с рисом

Фаршированный Ёжик

Ежик в кастрюле

Тефтели в противне

Мясные ежики

Кнели

Тефтели ежики Магги

Фрикадельки в сметанном соусе

Подача блюда

Подаем ежики на стол, поливаем их подливкой из сметаны и украшаем зеленью. Готово! Теперь у вас есть вкусное и оригинальное блюдо, которое порадует не только взгляд, но и вкусовые рецепторы. Приятного аппетита!