Шаги по приготовлению ежиков из фарша с рисом на сковороде

Тефтели в духовке с подливкой

Тефтели в томатном соусе

Ёжики в духовке с подливкой

Тефтели обваленные в рисе

Тефтели гречаники

Фаршированный Ёжик

Тефтели в томатном соусе в кастрюле

Гарнир к мясным ежикам

Ёжики в духовке с подливкой

Тефтели с подливкой в духовке в томатно-сметанном соусе

Ёжики в духовке с подливкой

Тефтели в кастрюле

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся фарш, рис, лук, морковь, специи, соль, перец, растительное масло и зелень. Фарш можно взять любой: свиной, говяжий или смешанный. Рис лучше всего использовать круглый, он лучше склеивается и формирует ежики.

Рис с фаршем и овощами

Тефтели в противне

Котлеты Ёжики

Тефтели

Ёжики в духовке с подливкой

Гречневые тефтели

Митболы из индейки

Тефтели кёфте

Тефтели в сметанном соусе

Ежик в кастрюле

Котлеты Ёжики

Вкусные тефтели

Котлеты Ёжики

Тефтели в мультиварке

Тефтели в панировочных сухарях

Фрикадельки в сметанном соусе

Тефтели в духовке с подливкой

Ёжики в духовке с подливкой

Котлеты в духовке с подливкой

Приготовление

1. Начнем с приготовления начинки. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и жарьте, постоянно помешивая, пока фарш не станет румяным.

2. Добавьте в фарш приготовленный рис, специи, соль, перец и тщательно все перемешайте. Дайте начинке немного остыть, чтобы легче было формировать ежики.

3. Теперь приступим к формированию ежиков. Возьмите небольшое количество начинки и скатайте его в ладошах, придавая форму ежика. Поступайте так со всей начинкой.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте ежики со всех сторон до золотистой корочки. Подавайте блюдо, посыпав зеленью.