Ингредиенты
Для приготовления ежиков из фарша с рисом в сметанном соусе вам понадобятся: говяжий фарш, рис, лук, морковь, яйцо, сметана, молоко, мука, соль, перец, зелень, масло для жарки. Все ингредиенты можно приобрести в ближайшем продуктовом магазине.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо тщательно промыть рис и приготовить его по инструкции на упаковке. Лук и морковь мелко нарезать. Зелень измельчить. Готовим сметанный соус, смешивая сметану с молоком, добавляем соль и перец по вкусу.
Шаг 2: Формирование ежиков
Смешайте фарш с приготовленным рисом, луком, яйцом, зеленью, солью и перцем. Сформируйте небольшие шарики из получившейся массы – это будут наши ежики. Обваляйте их в муке.
Шаг 3: Обжаривание
Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте ежики со всех сторон до золотистой корочки. После этого добавьте морковь, обжаривайте вместе с ежиками еще несколько минут.
Шаг 4: Подача
Выложите ежики с морковью на блюдо, полейте сметанным соусом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт: Ежики из фарша с рисом в сметанном соусе
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в сметанно-томатном соусе: пошаговый рецепт с фотографиями
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в духовке в томатном соусе: рецепт с фото пошагово
- Ежики из фарша с рисом с подливкой на сковороде простой рецепт с фото пошагово сметаной
- Как приготовить ежики из фарша с рисом на сковороде с подливкой рецепт фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом на сковороде: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт: ежики из фарша с рисом с подливкой пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в духовке с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в мультиварке с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом рецепт с фото пошагово