Ингредиенты
Для приготовления тефтелей с рисом вам понадобятся: 500 г фарша (говядина или свинина), 1 стакан вареного риса, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, соль, перец, масло для жарки. Для соуса: 200 г сметаны, 3 столовые ложки томатного соуса, зелень по вкусу, соль, перец.
Начнем с приготовления начинки для тефтелей. В большой миске смешайте фарш, вареный рис, мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, соль и перец. Тщательно вымешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Далее сформируйте небольшие тефтели из получившейся смеси. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Для приготовления соуса смешайте сметану, томатный соус, мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу. Влейте небольшое количество соуса на дно формы для запекания и аккуратно выложите тефтели. Залейте оставшимся соусом сверху.
Приготовление
Теперь отправьте форму с тефтелями в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовность можно проверить, проткнув тефтели зубочисткой - сок должен выходить прозрачным.
Когда тефтели готовы, выньте форму из духовки и оставьте на некоторое время, чтобы они немного остыли. Подавайте тефтели с рисом в сметанно-томатном соусе горячими, посыпанными свежей зеленью.
Теперь у вас есть прекрасный рецепт для приготовления тефтелей с рисом в духовке в сметанно-томатном соусе. Приятного аппетита!
Не забудьте сделать фотографии вашего кулинарного шедевра и поделиться ими с друзьями!
Похожие стать:
- Тефтели в духовке в сметанном томатном соусе пошаговый рецепт с фото
- Рецепт: тефтели в сметанном соусе в духовке с фото рисом
- Тефтели в духовке с подливкой и рисом в томатно-сметанном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с рисом в духовке в сметанном соусе: пошаговый рецепт с фотографиями
- Тефтели с рисом в томатном соусе пошаговый рецепт с фото в кастрюле
- Как приготовить тефтели с рисом в томатном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт: тефтели с рисом и фаршем в томатном соусе на сковороде с фото пошагово
- Тефтели с рисом в томатном соусе в рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с рисом в томатном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели в сметанном соусе пошаговый рецепт с фото