Как приготовить тефтели в томатном соусе: шаг за шагом с фото

Фрикадельки из индейки с подливкой

Фрикадельки с рисом с подливкой

Митболы в томатном

Ингредиенты для тефтелей

Для приготовления тефтелей в томатном соусе вам понадобится: мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари. Мясной фарш желательно выбрать нежирный, чтобы тефтели получились сочными и нежными.

Лук и чеснок необходимо мелко нарезать или измельчить. Они добавят тефтелям аромат и насыщенный вкус. Яйцо используется для связки ингредиентов, а панировочные сухари придадут тефтелям хрустящую корочку после запекания в духовке.

Каждый ингредиент играет свою важную роль в создании вкусного блюда, поэтому важно подобрать их качественные продукты.

Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить зелень по вкусу, такую как петрушка или укроп, для дополнительного аромата и свежести.

Биточки рыбные с томатным соусом

Блюда фри

Котлеты с подливкой

Тефтельки ежики

Мясные ежики

Приготовление тефтелей

Для начала необходимо смешать мясной фарш с мелко нарезанным луком и чесноком. Добавьте яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Сформируйте из получившейся массы небольшие фаршевые шарики, придавая им круглую форму. Разогрейте духовку до нужной температуры и выложите тефтели на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

Запекайте тефтели в духовке до золотистой корочки, периодически переворачивая их для равномерного запекания. Готовность можно проверить, проткнув тефтель зубочисткой - сок должен выходить прозрачным, без розовых оттенков.

Пока тефтели запекаются, можно приступить к приготовлению томатного соуса, который станет идеальным дополнением к этому блюду.

Фрикадельки с подливкой

Кнели

Тефтельки ежики

Мясные ежики

Блюда из фарша

ТЕФТЕЛЕВЫЙ соус

Тефтелевая подливка

Томатный соус

Для томатного соуса вам понадобятся помидоры, лук, морковь, томатная паста, сахар, соль, перец, зелень. Нарежьте лук и морковь, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту и тушите несколько минут.

Помидоры следует обдать кипятком, снять с них кожицу и измельчить в блендере или при помощи терки. Добавьте измельченные помидоры к обжаренным овощам, посолите, поперчите, добавьте сахар по вкусу и тушите соус до загустения.

После того, как тефтели будут готовы, полейте их томатным соусом и поставьте в духовку еще на несколько минут, чтобы блюдо пропиталось ароматом соуса.

Теперь ваше блюдо "Тефтели в томатном соусе" готово к подаче! Подайте его с гарниром из картофеля, риса или пасты, посыпав сверху свежей зеленью.