Тефтели в томатном соусе: рецепт с пошаговыми фотографиями

Тефтельки из фарша индейки

Тефтельки ежики

Тефтелевая подливка

Фрикадельки с рисом с подливкой

Фрикадельки из индейки с подливкой

Митболы в томатном

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей в томатном соусе вам понадобятся: мясной фарш, лук, яйцо, соль, перец, панировочные сухари, помидоры, томатная паста, чеснок, оливковое масло, зелень.

Митболы из индейки

Фрикадельки с рисом в духовке с подливкой

Тефтельки ежики

Биточки рыбные с томатным соусом

Митбол маринара

Приготовление тефтелей

1. В большой миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

2. Сформируйте небольшие котлеты из получившейся смеси. Обваляйте их в панировочных сухарях для хрустящей корочки.

3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки. Переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

4. Тефтели готовы! Теперь перейдем к приготовлению томатного соуса.

Фрикадельки с подливкой на сковороде в томатном

Котлеты в духовке с подливкой

Фрикадельки с подливкой

Митболы с моцареллой

Приготовление томатного соуса

1. В блендере смешайте помидоры, томатную пасту, чеснок, зелень и приправы. Разотрите все ингредиенты до получения однородной массы.

2. Переложите получившуюся массу в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Затем уменьшите огонь и готовьте соус под крышкой около 15-20 минут, пока он не загустеет.

3. Добавьте обжаренные тефтели в томатный соус и тушите под крышкой еще 10-15 минут, чтобы мясо пропиталось ароматным соусом.

4. Тефтели в томатном соусе готовы к подаче! Подавайте их с отварным рисом или свежими овощами.