Ингредиенты
Для приготовления тефтелей с рисом в томатном соусе вам понадобятся: фарш (говядина, свинина или их смесь), отварной рис, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, мука, томатная паста, помидоры, оливковое масло, зелень (укроп, петрушка).
Приготовление
1. Подготовьте ингредиенты: отварите рис, мелко нарежьте лук и чеснок, нарежьте зелень.
2. В большой миске смешайте фарш, отварной рис, нарезанный лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Выложите муку на тарелку для обсыпки тефтелей.
3. Сформируйте небольшие тефтели из получившейся смеси и обваляйте их в муке.
4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте тефтели до золотистой корочки.
Приготовление томатного соуса
1. В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
2. Добавьте томатную пасту, нарезанные помидоры, зелень, соль и перец. Тушите соус на медленном огне до загустения.
3. Положите обжаренные тефтели в томатный соус, доведите до кипения и готовьте под крышкой на медленном огне 15-20 минут.
4. Тефтели с рисом в томатном соусе готовы! Подавайте блюдо с отварным рисом или пастой, посыпав зеленью.
Похожие стать:
- Рецепт: тефтели с рисом и фаршем в томатном соусе на сковороде с фото пошагово
- Тефтели с рисом в томатном соусе пошаговый рецепт с фото в кастрюле
- Тефтели с рисом в духовке в сметанном томатном соусе в духовке рецепт с фото
- Тефтели с рисом в томатном соусе в рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с рисом в томатном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели в духовке в сметанном томатном соусе пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели в духовке в сметанно-томатном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели без риса в томатном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели в томатном соусе рецепт фото в мультиварке
- Как приготовить тефтели в томатном соусе в сковороде: рецепт с фото