Как приготовить ежики из фарша с рисом в мультиварке с подливкой: пошаговый рецепт с фото

Тефтели в томатном соусе

Тефтели

Тефтели гречаники

Кнели паровые

Ингредиенты

Для приготовления ежиков из фарша с рисом в мультиварке вам понадобятся: фарш (говяжий или свиной), рис, лук, чеснок, морковь, соль, перец, томатная паста, масло для жарки, вода, для подливки: мука, сливки, зелень.

Котлеты Ёжики

Гарнир к мясным ежикам

Тефтели с картошкой

Тефтели кёфте

Тефтели

Тефтели обваленные в рисе

Тефтели в сметанном соусе

Тефтели в томатном соусе на сковороде

Приготовление

1. Начнем с приготовления начинки. В глубокой миске смешайте фарш, отварной рис, мелко нарезанный лук и чеснок, натертую на крупной терке морковь, соль, перец и томатную пасту. Вымешайте все ингредиенты до однородной массы.

2. Следующим шагом сформируйте маленькие фаршевые шарики, придавая им форму ежика. Подготовьте мультиварку, включите режим "жарка" и обжарьте ежики со всех сторон до золотистой корочки.

3. Пока ежики обжариваются, приготовьте подливку. Для этого растопите масло в кастрюле, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите подливку до кипения, посолите, поперчите и добавьте измельченную зелень.

Тефтели с картошкой

Тефтели в кастрюле

Тефтели кёфте

Тефтели жаркоп

Тефтелька из индейки в сметанном соусе

Тефтели в томатном соусе без риса

Тефтели в соусе

Тефтели

Котлеты в соусе из плавленного сыра

Ёжики в сметанном соусе в духовке

Тефтели в сметанном соусе

Тефтелевая подливка

Тефтели жаркоп

Тефтели азербайджанские

Подача

Разложите ежики на блюде, полейте подливкой и украсьте зеленью. Подавайте ежики из фарша с рисом в мультиварке с подливкой горячими, приятного аппетита!