Рецепт: ежики из фарша с рисом в духовке

Ингредиенты

Для приготовления ежиков из фарша с рисом в духовке вам понадобятся: 500 г фарша (говядина/свинина), 1 стакан вареного риса, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, соль, перец, томатная паста, масло для смазывания формы.

Гарнир к мясным ежикам

Соус с фаршем

Гречка с тефтелями

Приготовление

1. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Переложите в большую миску. 2. Добавьте в миску фарш, вареный рис, яйцо, соль, перец и 2 столовые ложки томатной пасты. Хорошо перемешайте. 3. Слепите небольшие шарики из фарша и выложите их в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. 4. Выложите ежики в форму, смажьте их сверху томатной пастой. Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут, пока не образуется золотистая корочка.

Котлеты Ёжики

Ёжики с подливкой

Рис с фаршем и овощами

Тефтели с подливкой на сковороде

Ёжики с подливкой

Подача

Подавайте ежики из фарша с рисом в духовке горячими, посыпанными зеленью. Приятного аппетита!

Фрикадельки в сметанном соусе

Гарнир к ежикам

Тефтели

Куриные биточки в сливочном соусе

Фото рецепта

Ниже вы можете увидеть пошаговые фотографии приготовления ежиков из фарша с рисом в духовке. Этот рецепт прост в исполнении и пригодится в вашем кулинарном арсенале.