Ингредиенты
Для тефтелей вам понадобится: нежный фарш, отборный рис, свежие овощи (лук, морковь), яйцо, специи (по вкусу) и растительное масло. Для подливки: помидоры, томатная паста, лук, мука, соль, перец.
Приготовление тефтелей
Начнем с приготовления начинки. Обжарьте нарезанный лук и тертую морковь в сковороде до золотистого цвета. Добавьте рис и обжаривайте вместе с овощами. Остудите полученную смесь. Затем смешайте с фаршем, яйцом, специями и тщательно вымешайте. Формируйте небольшие шарики из получившейся массы.
Приготовление подливки
Для подливки обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте томатную пасту и тушите несколько минут. Затем добавьте тертые помидоры, соль, перец и тушите на медленном огне. Постепенно введите муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до готовности.
Приготовление тефтелей на сковороде
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте тефтели до золотистой корочки со всех сторон. Затем добавьте подливку и тушите тефтели под крышкой на медленном огне до готовности. Готово! Подавайте тефтели с рисом и аппетитной подливкой к столу.
Похожие стать:
- Как приготовить вкусные тефтели с подливкой на сковороде из фарша рисом пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде пошагово рецепт фото
- Вкусные тефтели с подливкой на сковороде: фото рецепт как приготовить из фарша
- Приготовить тефтели из фарша с подливкой на сковороде пошагово фото рецепт
- Как готовить тефтели с рисом и подливкой на сковороде: рецепт с фото
- Тефтели с сырым рисом с подливкой на сковороде: рецепт с фото
- Тефтели с рисом на сковороде: рецепт с подливкой и пошаговый фото-гид
- Готовим тефтели с рисом с подливкой в духовке пошаговый рецепт с фото
- Тефтели в духовке с подливкой и рисом в томатно-сметанном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели с рисом: рецепт с подливкой и фото