Рецепт приготовления тефтелей с рисом и подливкой

Мясные ежики

Тефтельки в томатном соусе

Тефтельки в томатном соусе

Тефтельки ежики

Ингредиенты

Для тефтелей вам понадобится: нежный фарш, отборный рис, свежие овощи (лук, морковь), яйцо, специи (по вкусу) и растительное масло. Для подливки: помидоры, томатная паста, лук, мука, соль, перец.

Тефтельки в томатном соусе

Мясные ежики

Приготовление тефтелей

Начнем с приготовления начинки. Обжарьте нарезанный лук и тертую морковь в сковороде до золотистого цвета. Добавьте рис и обжаривайте вместе с овощами. Остудите полученную смесь. Затем смешайте с фаршем, яйцом, специями и тщательно вымешайте. Формируйте небольшие шарики из получившейся массы.

Блюда фри

Тефтельки в томатном соусе

Кнели паровые

Митболы из индейки

Биточки рыбные с томатным соусом

Куриные шарики в сливочном соусе

Лесковац Meatballs

Мясные ежики

Приготовление подливки

Для подливки обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте томатную пасту и тушите несколько минут. Затем добавьте тертые помидоры, соль, перец и тушите на медленном огне. Постепенно введите муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до готовности.

Ёжики в сметанном соусе

Польпетте в томатном соусе

Ежики басмати

Рыбные тефтельки в томатном соусе

Мясные ежики

Мясные ежики

Приготовление тефтелей на сковороде

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте тефтели до золотистой корочки со всех сторон. Затем добавьте подливку и тушите тефтели под крышкой на медленном огне до готовности. Готово! Подавайте тефтели с рисом и аппетитной подливкой к столу.