Ингредиенты для котлет:
Начнем с подготовки ингредиентов для котлет. Вам понадобятся свежий фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Измельчите лук и чеснок, добавьте их к фаршу, затем взбейте яйцо и добавьте к фаршу. Посолите, поперчите и добавьте панировочные сухари для консистенции.
Приготовление котлет:
Сформируйте котлеты из фарша, придавая им круглую форму. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Отложите их в сторону.
Для приготовления подливки, в ту же сковороду добавьте муку, обжарьте до золотистого цвета, постепенно добавляйте горячий бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения и варите несколько минут до загустения.
Подача и сервировка:
Выложите котлеты на блюдо и полейте подливкой. Подавайте котлеты с картофельным пюре или отварным картофелем, а также с овощным салатом. Приятного аппетита!
Фотографии процесса приготовления:
Ниже представлены пошаговые фотографии процесса приготовления котлет на сковороде, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт в своей кухне.
Похожие стать:
- Как приготовить котлеты из фарша: рецепт с пошаговым фото и подливкой на сковороде
- Котлеты полуфабрикаты на сковороде с подливкой пошаговый рецепт с фото
- Кулинарный рецепт: котлеты с подливкой на сковороде с томатной пастой и сметаной
- Рецепт котлет из фарша с подливкой с пошаговым фото
- Как приготовить котлеты по-киевски из куриного фарша с пошаговым фото на сковороде
- Кулинарный рецепт: котлеты в духовке с подливкой фото рецепт
- Рыбные котлеты в духовке с подливкой пошаговый рецепт с фото как
- Как приготовить котлеты с подливкой: рецепт с пошаговыми фото
- Котлеты в духовке с томатной подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Котлеты из фарша в духовке: рецепт с фото пошагово с подливкой