Ингредиенты
Для приготовления спагетти с соусом карбонара вам понадобятся спагетти, яйца, сыр пармезан, грудинка или бекон, чеснок, соль, перец и сливочное масло. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать потрясающий блюдо и порадуют ваши вкусовые рецепторы.
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Нарежьте грудинку или бекон на небольшие кубики. Разомните чеснок и натрите сыр на терке. В отдельной миске взбейте яйца вилкой с солью и перцем.
2. В большой кастрюле сварите спагетти в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, но сохраните небольшое количество воды, в которой они варились.
3. На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем грудинку или бекон до золотистости. Добавьте разомнутый чеснок и готовьте еще несколько минут.
4. Переложите отварные спагетти в сковороду с мясом, добавьте немного воды от варки и перемешайте. Постепенно влейте в сковороду взбитые яйца, постоянно помешивая, чтобы они равномерно обволакивали спагетти.
Подача
Посыпьте готовое блюдо тертым сыром и свежемолотым перцем. Подавайте спагетти с соусом карбонара непосредственно после приготовления, чтобы насладиться всеми вкусовыми оттенками этого блюда.
Похожие стать:
- Рецепт спагетти с соусом карбонара: шаг за шагом с фото
- Рецепт спагетти карбонара с фото и сливками
- Карбонара спагетти рецепт фото
- Рецепт с пошаговым фото спагетти карбонара
- Соус Карбонара для Спагетти с Беконом и Сливками: Рецепт с Фото
- Соусы к спагетти: рецепты с фото карбонара
- Рецепт приготовления спагетти карбонара с пошаговыми фотографиями
- Классический рецепт спагетти карбонара с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить вкусные спагетти с фаршем и соусом бешамель: пошаговый рецепт с фото
- Спагетти с мясным соусом: пошаговый рецепт с фото