Паста карбонара с сливками рецепт с фото пошагово

Мафальдине болоньезе

Ингредиенты

Для приготовления пасты карбонара с сливками вам понадобятся: спагетти - 400 г, яйца - 3 шт, сливки (жирностью 20-30%) - 200 мл, сыр пармезан - 100 г, соль, свежемолотый черный перец, грудинка или панчетта - 150 г, чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 2 ст. ложки, свежая петрушка для подачи.

Выбирая ингредиенты для этого блюда, стоит обратить внимание на качество сырья. Свежие продукты обязательно повлияют на вкус и аромат вашей пасты карбонара.

Паста карбонара с сливками - это блюдо, которое отличается простотой приготовления и доступностью ингредиентов. Однако правильное сочетание компонентов и их качество играют важную роль в формировании вкуса блюда.

Для того чтобы приготовить вкусное и ароматное блюдо, важно следовать рецепту и использовать только свежие и качественные продукты.

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Спагетти сварите в кипящей подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг, но не слишком хорошо отцедите. Грудинку нарежьте тонкой соломкой. Сыр натрите на мелкой терке. Петрушку мелко нарежьте.

2. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте грудинку и обжаривайте на среднем огне до хрустящего состояния.

3. В глубокой миске смешайте яйца, сливки, половину тертого сыра, соль и перец. Влейте получившуюся смесь в сковороду к грудинке, перемешайте и немедленно добавьте горячую сваренную спагетти. Быстро перемешайте, чтобы яйца слились и образовался кремообразный соус.

4. Подавайте пасту карбонара с сливками, посыпав оставшимся сыром и свежей мелко нарезанной петрушкой.

Феттуччине Альфредо

200 Грамм карбонары

Иллюстрации

Каждый этап приготовления пасты карбонара с сливками сопровождается подробными фотографиями, чтобы вы могли легко повторить рецепт дома. Иллюстрации помогут вам увидеть каждый шаг и добиться идеального результата.

Фотографии ингредиентов, процесса приготовления и готового блюда помогут вам визуально представить рецепт и вдохновят на кулинарные эксперименты.

Иллюстрации пасты карбонара с сливками сделают процесс приготовления увлекательным и помогут вам достичь идеального результата. Приготовление блюда станет не только вкусным, но и увлекательным занятием благодаря ярким фотографиям каждого этапа.

Фотографии пасты карбонара с сливками помогут вам лучше понять рецепт и повторить его с легкостью. Визуальное представление каждого этапа приготовления сделает процесс готовки увлекательным и интересным.