Как приготовить фаршированные кабачки в духовке: рецепт с пошаговыми фото

Ёжики в духовке с подливкой

Тефтели в томатном соусе

Тефтели из индейки

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся крупные кабачки, фарш (можно использовать мясной, грибной или рисовый фарш), лук, морковь, рис, томатная паста, соль, перец, зелень и сыр для посыпки.

Тефтели в томатном соусе в кастрюле

Тефтели обваленные в рисе

Котлеты в духовке с подливкой

Фаршированный Ёжик

Гарнир к мясным ежикам

Тефтели в противне

Ёжики в духовке с подливкой

Приготовление

Начните с подготовки кабачков: аккуратно вырежьте сердцевину каждого кабачка, оставив стенки примерно сантиметровой толщины. Затем приготовьте начинку: обжарьте лук с морковью, добавьте фарш и рис, обжаривайте до готовности. После этого добавьте томатную пасту, зелень, соль, перец и перемешайте.

Ёжики в сметанном соусе

Ёжики в духовке с подливкой

Рис с фаршем и овощами

Тефтели в кастрюле

Тефтели кёфте

Тефтели с подливкой Наталья Калинина

Тефтели шурва

Тефтели с подливкой в духовке в томатно-сметанном соусе

Запекание

Наполните кабачки приготовленной начинкой и выложите их в форму для запекания. Посыпьте кабачки тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовые фаршированные кабачки подайте к столу и наслаждайтесь вкусом!

Ежик в кастрюле

Котлеты Ёжики

Тефтельки в томатном соусе

Котлеты Ёжики

Тефтели в мультиварке

Ёжики в духовке с подливкой

Подача

Подавайте фаршированные кабачки к столу горячими, посыпанными свежей зеленью. Подходят в качестве гарнира или основного блюда. Приятного аппетита!