:max_bytes(150000):strip_icc()/fish-and-chip-183870067-588668713df78c2ccddda2dd.jpg)
Ингредиенты:
Для этого блюда вам понадобятся свежие минтай, пшеничная мука, соль, черный молотый перец, пиво, яйцо, растительное масло, и свежие зелень и лимон для подачи.
Приготовление:
1. Начнем с того, что приготовим кляр. В глубокой миске смешайте муку, соль, перец, яйцо и пиво. Взбейте до однородной консистенции. Оставьте на время в стороне.
2. Очистите минтай от чешуи, удалите внутренности и промойте под холодной водой. Обсушите рыбу бумажными полотенцами.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обваляйте минтай в приготовленном кляре и аккуратно выложите на сковороду. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Выложите готовый минтай на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача:
Подайте минтай на кляре на пиве на сковороде, украсив зеленью и лимоном. Подавайте немедленно, чтобы сохранить хрустящую корочку.
Похожие стать:
- Филе минтая в кляре на пиве рецепт с фото на сковороде
- Минтай в кляре на сковороде: пошаговый рецепт филе рыба с фото
- Как готовить минтай в кляре на сковороде: подробный рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить рыбу в кляре на пиве: шаг за шагом в домашних условиях
- Как приготовить минтай в кляре в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вкусный минтай в кляре: рецепт с пошаговыми фото
- Свиная грудинка в пиве на сковороде с соевым соусом рецепт с фото
- Как приготовить минтай тушеный с морковью и луком на сковороде со сметаной: пошаговый рецепт с фото
- Жареный минтай на сковороде рецепт с фото пошагово с луком и морковью
- Минтай с морковью и луком на сковороде рецепт фото