Ингредиенты
Для приготовления жареного минтая вам понадобятся свежие минтай филе, пшеничная мука, соль, черный перец, оливковое масло, лимон и зелень для подачи. Минтай - это отличный выбор для жарки, так как он обладает нежным вкусом и мягкой текстурой, которые прекрасно сочетаются с хрустящей корочкой.
Начнем с подготовки минтая. Вымойте филе под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте филе на порционные кусочки и посолите и поперчите их по вкусу. После этого обваляйте кусочки минтая в муке, равномерно покрывая их со всех сторон.
Приготовление
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Когда масло нагреется, аккуратно выложите обваляемые кусочки минтая на сковороду. Жарьте их до золотистой корочки, периодически переворачивая, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Убедитесь, что минтай полностью прожарен и приобрел аппетитный цвет и хрустящую текстуру.
Когда минтай готов, выложите его на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте жареный минтай горячим, украсив ломтиками лимона и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Подача и сервировка
Подавайте жареный минтай на сковороде в муке с дольками лимона и свежей зеленью на белом фарфоре или деревянной тарелке для создания привлекательного визуального образа блюда. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что ваше блюдо выглядит так же аппетитно, как и вкусно.
Похожие стать:
- Жареный минтай на сковороде рецепт с фото в муке
- Рецепт минтая на сковороде в муке с фото
- Лепешки на воде и муке на сковороде фото рецепт
- Отбивные из свинины в яйце и муке на сковороде рецепт с фото
- Как приготовить рыбу в муке на сковороде: рецепт с пошаговыми фото
- Лепешки на воде и муке на сковороде фото рецепт пошаговый
- Карп на сковороде: рецепт в муке, жареный с фото
- Рецепт жареного минтая на сковороде в муке с фото: шаг за шагом
- Печень говяжья в муке рецепт с фото пошагово
- Приготовление жареного минтая в муке и яйце: подробный рецепт с фото