Рецепт жареного минтая на сковороде в муке с фото: шаг за шагом

Филе минтая панированное

Горбуша в кляре

Филе минтая жареное

Введение

Приготовление жареного минтая - это простой и вкусный способ приготовить эту рыбу. Сочные кусочки минтая, обваленные в муке и обжаренные на сковороде, обладают неповторимым ароматом и нежным вкусом. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить жареный минтай на сковороде в муке, шаг за шагом, сопровождая каждый этап фотографиями.

Рыба хек жареная

Жареная рыба пангасиус

Рыба треска жареная

Рыба хек жареная

Рыба хек жареная

Ингредиенты

Для приготовления жареного минтая вам понадобятся: минтай (филе или целая рыба), мука, соль, перец, растительное масло для жарки. При желании, можно добавить свои любимые специи для придания блюду особого вкуса.

Квадратики трески

Ряпушка рыба жареная

Налим рыба жареный

Рыба жареная

Приготовление

1. Начнем с того, чтобы подготовить минтай. Если вы используете целую рыбу, то ее необходимо почистить, удалить внутренности, хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Если же вы используете минтай в виде филе, то его нужно тщательно промыть и обсушить.

2. Далее нарежьте минтай на кусочки, посолите и поперчите по вкусу. Затем обваляйте каждый кусочек в муке, равномерно покрывая их со всех сторон.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Как только масло нагреется, аккуратно выложите кусочки минтая на сковороду. Обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон.

4. Когда минтай станет хрустящим и прекрасно прожаренным, выложите его на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего масла.

Филе минтая жареное

Рыбное филе в кляре

Треска на сковородке

Подача

Жареный минтай на сковороде в муке готов к подаче. Подавайте его горячим, украсив зеленью и ломтиками лимона. Это блюдо отлично сочетается с отварным картофелем, рисом или свежими овощами. Приятного аппетита!