Ингредиенты
Для приготовления минтая на сковороде вам понадобятся: свежий минтай, лук, морковь, сметана, растительное масло, соль, перец. Выберите свежие и качественные продукты для лучшего вкуса блюда. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних задержек.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы тщательно промыть минтай под проточной водой и обсушить его бумажным полотенцем. Затем нарежьте рыбу на порционные куски и посолите и поперчите по вкусу.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте немного соли для выделения сока.
3. Положите куски минтая на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки. Это займет всего несколько минут.
4. Добавьте сметану в сковороду, аккуратно перемешайте, чтобы рыба была полностью покрыта соусом. Тушите минтай на сковороде еще несколько минут под крышкой, чтобы рыба пропиталась ароматами лука, моркови и сметаны.
Подача
Подайте минтай на сковороде с луком, морковью и сметаной горячим, посыпав свежими зеленью. Подойдет картофельное пюре или отварной рис в качестве гарнира. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить вкусный минтай на сковороде с сметаной, луком и морковью: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить минтай тушеный с морковью и луком на сковороде со сметаной: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить минтай тушеный с морковью и луком на сковороде со сметаной: рецепт с пошаговыми фото
- Как готовить минтай с морковью, луком и сметаной в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Жареный минтай на сковороде рецепт с фото пошагово с луком и морковью
- Минтай с морковью и луком на сковороде рецепт фото
- Как приготовить минтай со сметаной и луком на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Тушеный минтай с луком и морковью пошаговый рецепт с фото
- Рецепт: минтай с морковью и сметаной в духовке
- Жареный минтай рецепт с фото с морковью и луком