Рецепт тефтелей в сметанно-томатном соусе с фото пошагово

Котлеты в духовке с подливкой

Фрикадельки из индейки с подливкой

Тефтелевая подливка

Митболы из индейки

Тефтельки из фарша индейки

Мясные ежики

Соусы шведская кухня

Соусы шведская кухня

Мясные ежики

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей в сметанно-томатном соусе вам понадобятся: мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, сливочное масло, томатная паста, сметана, зелень.

Фрикадельки с рисом в духовке с подливкой

Фрикадельки с подливкой

Фрикадельки с подливкой

Кнели рыбные

Тефтельки с подливкой в духовке из фарша

Тефтельки ежики

Тефтельки ежики

Приготовление

1. Начните с приготовления фарша: в большой миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

2. Сформируйте небольшие тефтельки из фарша и обваляйте их в панировочных сухарях. Обжарьте тефтели на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.

3. Для приготовления соуса разогрейте сливочное масло в кастрюле, добавьте томатную пасту и обжарьте несколько минут, затем добавьте сметану и тщательно перемешайте.

4. Положите обжаренные тефтели в соус, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 15-20 минут, пока тефтели не будут готовы.

Тефтельки ежики

Фрикадельки с рисом с подливкой

Кнели

Митболы в томатном

Подача

Подайте тефтели в сметанно-томатном соусе, посыпав сверху свежей зеленью. Подайте с гарниром по вашему выбору, например, с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита!