Введение
Пирожки - это классическое блюдо русской кухни, которое можно приготовить различными способами. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить жареные пирожки на дрожжах и кефире. Этот рецепт прост в приготовлении и обязательно понравится вашей семье и гостям. Сочетание дрожжевого теста и кефира придает пирожкам неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
Для приготовления жареных пирожков на дрожжах и кефире вам понадобятся следующие ингредиенты: - 500 гр муки - 250 мл кефира - 25 гр свежих дрожжей - 1 яйцо - 2 ст.л. сахара - 1 ч.л. соли - 50 мл растительного масла - Начинка по вашему выбору (мясо, картошка, капуста и т.д.) - Масло для жарки
Приготовление
1. Дрожжи развести в теплом кефире, добавить сахар и дать постоять 5-10 минут, пока начнутся бурные бульки. 2. В большую миску просейте муку, добавьте соль, яйцо и растительное масло. Залейте дрожжевую смесь и замесите тесто. 3. Тесто выложите на стол, постоянно подсыпая муку, и вымешивайте до тех пор, пока оно не станет упругим и не перестанет липнуть к рукам. 4. Накройте тесто полотенцем и оставьте подняться в теплом месте на 1-1,5 часа. 5. Раскатайте тесто тонким слоем, вырежьте кружки, на каждый положите начинку и аккуратно скройте края, чтобы получился полумесяц. 6. Разогрейте сковороду с маслом, выложите пирожки и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. 7. Готовые пирожки украсьте зеленью и подавайте к столу.
Похожие стать:
- Жареные пирожки на кефире и дрожжах рецепт с фото пошагово
- Тесто на пирожки дрожжевое на молоке жареные на сковороде рецепт с фото сухих дрожжах пошагово
- Пирожки с капустой жареные на сковороде рецепт с фото на дрожжах сухих пошагово
- Пирожки с капустой жареные на сковороде на дрожжах рецепт фото
- Пирожки с капустой жареные на сухих дрожжах рецепт с фото на
- Пирожки с луком и яйцом жареные на сковороде рецепт на кефире фото пошагово
- Пирожки с яйцом и луком на кефире жареные на сковороде рецепт с фото пошагово
- Пирожки с луком и яйцом жареные на кефире на сковороде рецепт фото пошагово
- Жареные пирожки на кефире без дрожжей на сковороде с капустой рецепт фото пошагово
- Пирожки на кефире на сковороде: рецепт жареные с дрожжами и фото пошагово