Пирожки с капустой жареные на сухих дрожжах рецепт с фото на

Pirozhki s kartoshkoj

Рецептура теста для пирожков

Ингредиенты

Для приготовления пирожков с капустой жареных на сухих дрожжах понадобятся: мука, капуста, лук, морковь, соль, перец, сахар, растительное масло, сухие дрожжи, вода.

Этот рецепт предоставляет возможность насладиться вкусными пирожками, которые можно подать к чаю или кофе. Начнем с изготовления теста. Для этого смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи в большой миске. Добавьте теплую воду и замесите тесто до получения эластичной консистенции. Оставьте тесто на 1-2 часа, чтобы оно подошло.

Плоский пирожок

Тесто для жареных пирожков

Тесто для пирожков

Курник расстегаи кулебяка

Тесто для пирожков

Приготовление начинки и формирование пирожков

В то время как тесто подходит, приготовьте начинку. Нарежьте капусту, лук и морковь. Обжарьте лук и морковь на сковороде до мягкости. Затем добавьте капусту и тушите, пока она не станет мягкой. Посолите, поперчите по вкусу.

После того как тесто подошло, разделите его на небольшие кусочки и раскатайте каждый в тонкий круг. На середину каждого круга положите приготовленную начинку. Затем аккуратно скройте края, чтобы получился пирожок. Убедитесь, что края пирожка хорошо приклеены.

Пироги жареные на сковороде

Формы пирожков

Тесто для жареных пирожков дрожжевое на молоке

Тесто для пирожков

Пироги жареные на сковороде

Я пирожок

Жарка и подача

Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте пирожки с двух сторон до золотистой корочки. Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Пирожки с капустой готовы! Подавайте их теплыми, украсив зеленью и овощами.

Этот рецепт пирожков с капустой, жареных на сухих дрожжах, обещает принести удовольствие всей семье. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам воплотить этот рецепт в жизнь и порадовать близких вкусными и аппетитными пирожками.