Пончики на дрожжах и воде жареные на сковороде рецепт с фото

Сковородка для пончиков

Приготовление пончиков

Пирожки из дрожжевого теста

Пончиканоц

Пончиканоц

Дрожжевое тесто на пирожки жареные

Пышки на сметане

Пышка булочка

Ингредиенты

Для приготовления пончиков на дрожжах и воде, жареных на сковороде, вам потребуется: мука, дрожжи, вода, сахар, молоко, яйца, соль, растительное масло для жарки. Каждый из этих компонентов играет важную роль в создании вкуса и текстуры пончиков.

Мука является основой теста и определяет консистенцию пончиков. Дрожжи придают им объем и нежность. Вода и молоко обеспечивают необходимую влажность, а сахар добавляет сладость. Яйца придают упругость, а соль подчеркивает вкус. Растительное масло используется для жарки, создавая золотистую корочку на пончиках.

Выбирая качественные ингредиенты, вы гарантируете великолепный результат, который порадует вас и ваших близких.

Вот и все, что вам понадобится для приготовления восхитительных пончиков на дрожжах и воде, жареных на сковороде.

Пресные пышки на сметане

Выпечка на кефире

Пышки на сметане в духовке

Пышки на сметане

Пышки с чесноком

Пышки на молоке без дрожжей

Пышки без дрожжей

Пончиканоц

Тесто для пончиков

Сковорода для пончиков

Тесто для пончиков

Тесто для пончиков на молоке

Творожные шарики

Творожные шарики во фритюре

Пышки на сметане

Приготовление

Начнем с приготовления теста. В миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте теплую воду и молоко, затем взбейте яйца и добавьте их в смесь. Тщательно вымешайте тесто до получения однородной консистенции. Дайте тесту подойти в теплом месте до удвоения объема.

Пока тесто подходит, можно приступить к разогреву масла на сковороде. Наливайте масло так, чтобы оно покрывало дно сковороды слоем примерно в 2 см. Разогрейте масло до 180 градусов по Цельсию.

Формируйте пончики из подошедшего теста и аккуратно выкладывайте их в разогретое масло. Жарьте пончики до золотистой корочки с обеих сторон. Вынимайте готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте пончики на дрожжах и воде, жареные на сковороде, посыпанные сахарной пудрой или политые глазурью. Приятного аппетита!