Рецепт пончики на кефире и дрожжах с фото пошагово в

Приготовление пончиков

Тесто для пончиков

Традиционный пончик

Творожные шарики во фритюре

Рецепты выпечки в картинках

Творожные шарики во фритюре

Ингредиенты для пончиков

Для приготовления пончиков на кефире и дрожжах вам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, дрожжи, соль, растительное масло, ванильный экстракт. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать идеальные пончики.

Мука - основа для теста. Она должна быть высшего качества, чтобы пончики получились нежными и воздушными. Кефир придаст им неповторимый вкус и аромат. Яйца и сахар добавят сладость, а дрожжи помогут тесту подняться. Соль, растительное масло и ванильный экстракт дополнят вкусовую гамму и придадут особый шарм пончикам.

Рецепты выпечки в картинках

Пончик

Тесто для пончиков

Пончиканоц

Пончиканоц

Пончик

Пончиканоц

Приготовление теста для пончиков

В глубокой миске смешайте кефир, яйца, сахар, растительное масло и ванильный экстракт. В отдельной миске аккуратно растворите дрожжи в теплой воде и дайте им немного постоять. Затем добавьте дрожжевую смесь в жидкие ингредиенты и тщательно перемешайте.

Постепенно добавляйте муку в жидкую смесь, постоянно перемешивая, пока тесто не станет однородным. Затем накройте миску с тестом чистой салфеткой и оставьте его на некоторое время, чтобы поднялось. Тесто должно удвоить свой объем.

Тесто на булочки дрожжевое на воде

Рецепты в картинках с описанием выпечка

Пышки на сметане

Пышка выпечка

Пышка выпечка

Сковорода для пончиков

Пышка выпечка

Пирожки из дрожжевого теста

Тесто для пончиков

Пончиканоц

Жарка пончиков и подача

Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Формируйте небольшие шарики из теста и аккуратно выкладывайте их в раскаленное масло. Жарьте пончики до золотистой корочки с обеих сторон. Вынимайте готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте пончики на кефире и дрожжах, посыпанные сахарной пудрой или политые глазурью. Приятного аппетита!