Ингредиенты
Для приготовления пирожков на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйца, соль, сахар, растительное масло, начинка по вашему выбору (мясо, картошка, капуста и т.д.).
Мука должна быть высшего качества, желательно мука первого сорта. Кефир следует выбирать натуральный, без добавок и консервантов. Яйца желательно использовать куриные домашние. Для начинки можно использовать любые ингредиенты по вашему вкусу и предпочтению.
Подбирая ингредиенты для приготовления пирожков, обратите внимание на их качество, ведь от этого зависит вкус и аромат блюда.
Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению пирожков.
Приготовление
1. В глубокой миске смешайте кефир, яйца, соль, сахар и растительное масло. Хорошо взбейте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
2. Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать тесто. Замешивайте тесто до получения однородной консистенции, которая не должна быть слишком жесткой или слишком липкой.
3. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно "отдохнуло".
4. Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку для пирожков. Можно использовать готовую начинку или приготовить ее самостоятельно.
Жарка
1. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
2. Формируйте пирожки из теста, выкладывайте начинку и аккуратно их закрывайте, чтобы начинка не выпала во время жарки.
3. Обжаривайте пирожки с двух сторон до золотистой корочки.
4. Готовые пирожки на кефире желательно дать немного остыть перед подачей к столу.
Похожие стать:
- Жареные пирожки на кефире и дрожжах рецепт с фото пошагово
- Жареные пирожки на кефире без дрожжей на сковороде тесто рецепт с фото
- Пирожки жареные рецепт на кефире с фото
- Пирожки с луком и яйцом жареные на сковороде рецепт на кефире фото пошагово
- Пирожки на кефире жареные с картошкой на сковороде рецепт с фото
- Пирожки с яйцом и луком на кефире жареные на сковороде рецепт с фото пошагово
- Пирожки с луком и яйцом жареные на кефире на сковороде рецепт фото пошагово
- Жареные пирожки на кефире без дрожжей на сковороде с капустой рецепт фото пошагово
- Пирожки с картошкой на кефире: рецепт с фото, жареные до золотистой корочки
- Пирожки на кефире жареные на сковороде рецепт с дрожжами фото