Пирожки с луком и яйцом жареные на сковороде рецепт на кефире фото пошагово

Плацинды молдавские

Ингредиенты для теста

Для приготовления теста для пирожков с луком и яйцом жареных на сковороде на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйцо, соль, сахар, сода. Муку рекомендуется просеять перед использованием, чтобы избавиться от комков и обогатить ее кислородом. Кефир добавит тесту нежность и эластичность, а яйцо придаст богатый вкус и золотистый оттенок. Соль и сахар подчеркнут вкус теста, а сода поможет тесту подняться и стать воздушным.

Приготовление начинки

Для начинки пирожков с луком и яйцом жареных на сковороде на кефире потребуются: лук, яйца, растительное масло, соль, перец. Лук следует нарезать мелко и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавьте яйца, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Таким образом, вы получите ароматную и сочную начинку для пирожков.

Пирожок

Формирование и жарка пирожков

После приготовления теста и начинки приступайте к формированию пирожков. Возьмите небольшой кусочек теста, раскатайте его в лепешку, положите начинку по центру и аккуратно скройте края, чтобы получилась красивая форма пирожка. Затем разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите пирожки и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Пирoжки-лeпeшки с картoшкoй и сырoм.

Пироженки на дрожжевом тесте

Немецкая выпечка кребель

Подача и поддержка

Подавайте пирожки с луком и яйцом жареные на сковороде на кефире горячими, украсив зеленью. Это блюдо отлично подходит для завтрака, перекуса или ужина. Для улучшения вкуса и аромата можно подать пирожки сметаной или соусом на ваш выбор. Приятного аппетита!