Креветки в кляре во фритюре рецепт с фото

Панировка для креветок темпура

Лангустины темпура

Шримп темпура

Шримп темпура

Кальмар темпура

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся свежие креветки, мука, яйцо, соль, перец, масло для жарки, лимон и зелень для подачи. Креветки следует очистить и обезглавить, а также удалить кишечник.

Кольца кальмара в панировке

Онигири темпура

Панко темпура

Шримп темпура

Морской гребешок фри

Приготовление

В глубокой миске смешайте муку, яйцо, соль и перец, чтобы получился густой кляр. Обваляйте креветки в этой смеси так, чтобы они были полностью покрыты. Разогрейте масло во фритюре до 180 градусов и обжарьте креветки до золотистой корочки.

Креветка

Лангустины темпура

Крылышки в темпуре

Кальмар в сухарях

Подача

Выложите обжаренные креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте креветки в кляре во фритюре на блюде, украсив ломтиками лимона и свежей зеленью. Подайте к блюду соус на ваш вкус.

Лангустины темпура

Ясай темпура

Кольца кальмара

Кальмар в сухарях

Кальмар темпура

Кольца кальмара

Шримп темпура

Японская кухня темпура

Фотоинструкция

На каждом этапе приготовления сделайте фотографию, чтобы создать пошаговую инструкцию. Снимите креветки перед обработкой, в процессе обваливания в кляре, во время жарки и готовое блюдо. Это поможет вашим читателям лучше понять процесс приготовления.