Грибной суп из сушеных грибов с перловкой и картошкой рецепт фото

Суздальская похлёбка

Ингредиенты

Для приготовления грибного супа из сушеных грибов с перловкой и картошкой вам понадобятся: сушеные грибы, лук, морковь, картофель, перловка, соль, перец, зелень.

Начнем с того, что замочите сушеные грибы в холодной воде на несколько часов, затем отварите их в том же бульоне. Нарежьте лук и морковь, обжарьте их на сковороде.

Добавьте обжаренные овощи в грибной бульон. После этого положите нарезанный картофель и перловку. Варите до готовности.

Подавайте грибной суп, посыпав свежей зеленью и добавив по вкусу сметану.

Грибовница черная

Грибовница из маслят

Грибы постные

Грибной супчик - перловка

Приготовление

Грибной суп из сушеных грибов с перловкой и картошкой - это блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. Несмотря на видимую сложность, рецепт вполне под силу даже начинающим кулинарам.

Сначала необходимо приготовить бульон из сушеных грибов, для этого замочите грибы в холодной воде на несколько часов, затем отварите их в том же бульоне. Этот этап придает супу насыщенный грибной вкус.

Далее приготовьте обжарку из лука и моркови, добавьте ее в бульон вместе с картофелем и перловкой. Варите на медленном огне до готовности.

Подавайте грибной суп, украсив его свежей зеленью и добавив сметану по вкусу. Приятного аппетита!

Рассольник Веганский

Фотографии

Наши шаг за шагом фотографии помогут вам визуально увидеть процесс приготовления грибного супа из сушеных грибов с перловкой и картошкой. Следуйте инструкциям и создайте это вкусное блюдо в домашних условиях.

Приготовьте ингредиенты, следуйте рецепту и наслаждайтесь вкусом грибного супа, который обязательно понравится вашей семье и гостям.