Ингредиенты
Для приготовления классического грибного супа из сушеных грибов вам понадобятся сушеные грибы, картофель, лук, морковь, сельдерей, сливочное масло, мука, сливки, соль, перец и зелень. Соберите все необходимые ингредиенты перед началом приготовления, чтобы иметь возможность удобно и последовательно готовить блюдо.
Приготовление
1. Сначала замочите сушеные грибы в горячей воде на 30 минут, затем откиньте на дуршлаг и отфильтруйте бульон через марлю, чтобы избавиться от песка. 2. Нарежьте лук, морковь, сельдерей и картофель кубиками. 3. В глубокой кастрюле разогрейте сливочное масло, добавьте лук, морковь и сельдерей, тушите до мягкости. 4. Добавьте муку, обжарьте, затем влейте грибной бульон и доведите до кипения. 5. После этого положите картофель и грибы, варите до готовности картофеля. 6. Добавьте сливки, прогрейте суп, посолите, поперчите, посыпьте зеленью перед подачей.
/imgs/2017/05/12/14/771842/f15bd789a191b9feee2466400e0e5e9eb1d08ede.jpg)
Подача
Подавайте классический грибной суп из сушеных грибов горячим, посыпанным свежей зеленью. Подайте к столу с хлебом или гренками. Суп прекрасно сочетается с красным вином или теплым чаем.
Фото-рецепт
Шаг за шагом рассмотрите фотографии приготовления классического грибного супа из сушеных грибов, чтобы убедиться, что ваше блюдо выходит таким же аппетитным, как и на картинках.
Похожие стать:
- Суп грибной из сушеных белых грибов рецепт классический пошаговый с перловкой и картошкой с фото
- Грибной суп из сушеных грибов с картошкой и вермишелью пошаговый рецепт с фото пошагово
- Грибной суп из сушеных грибов самый вкусный рецепт пошагово с фото
- Грибной суп из сушеных грибов с перловкой и картошкой рецепт фото
- Рецепт картофельных котлет с грибной подливкой из сушеных грибов с фото пошагово
- Суп из лесных грибов сушеных рецепт с фото
- Как приготовить суп из сушеных белых грибов: пошаговый рецепт с фото
- Суп из лесных сушеных грибов рецепт с фото
- Как приготовить суп из сушеных грибов: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить классический грибной суп из сухих грибов: подробный рецепт с фото