Грибной суп из сушеных грибов с картошкой и вермишелью пошаговый рецепт с фото пошагово

Похлебка грибная Монастырская

Введение

Грибной суп - это классическое блюдо, которое всегда актуально, особенно в холодное время года. Он насыщенный, ароматный и прост в приготовлении. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить грибной суп из сушеных грибов с добавлением картошки и вермишели. Шаг за шагом мы познакомимся с процессом приготовления этого вкусного блюда, а также увидим его на фотографиях, чтобы лучше представить каждый этап.

Похлебка грибная Монастырская

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению супа, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого нам понадобятся сушеные грибы, картофель, лук, морковь, вермишель, соль, перец и зелень. Сушеные грибы рекомендуется заранее замочить в горячей воде, чтобы они стали мягкими и пригодными для использования в супе.

После того как грибы пропитаются водой, их следует тщательно промыть под проточной водой, чтобы удалить все остатки грязи. Картофель необходимо очистить и нарезать кубиками, лук и морковь порезать мелко. Все ингредиенты готовы к использованию в приготовлении супа.

Похлебка Старомосковская

Грибовница из маслят

Грибная похлебка с перловкой

Грибная похлебка с перловкой

Шаг 2: Приготовление супа

На следующем этапе, в глубокой кастрюле, разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью до мягкости. Затем добавляем нарезанный картофель и обжариваем его вместе с овощами. После этого добавляем сушеные грибы вместе с водой, в которой они замачивались, и даем супу закипеть.

Когда суп закипит, уменьшаем огонь и даем ему кипеть под крышкой до готовности картофеля. Затем добавляем вермишель и варим суп еще несколько минут до тех пор, пока вермишель не станет мягкой. После этого приправляем суп солью, перцем и зеленью по вкусу. Грибной суп готов!

Грибовница из маслят

Шаг 3: Подача и подлинное удовольствие

Готовый грибной суп можно подавать горячим, украсив каждую порцию зеленью и приправив сметаной. Это блюдо идеально подходит для ужина в холодные осенние вечера или в качестве теплого обеда. Грибной суп из сушеных грибов с картошкой и вермишелью - прекрасный способ согреться и насладиться вкусом настоящего домашнего супа!

Теперь, благодаря пошаговым фотографиям, вы можете легко повторить этот рецепт дома и порадовать своих близких изысканным грибным супом.