Соус из сушеных грибов: рецепт с фото

Грибы в винном соусе.

Белые грибы сушеные

Постные щи

Макароны с грибным соусом

Грибной суп с опятами

Ингредиенты

Для приготовления соуса из сушеных грибов вам понадобятся сушеные грибы, лук, чеснок, масло, мука, сливки, соль, перец. Сушеные грибы рекомендуется замочить в горячей воде перед использованием, чтобы они стали мягкими и придали соусу более насыщенный вкус.

Лук и чеснок следует мелко нарезать, а сушеные грибы измельчить. Масло растопить в сковороде и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета. Затем добавить измельченные сушеные грибы и обжаривать в течение нескольких минут.

После этого постепенно всыпать муку, помешивая, чтобы избежать образования комков. Затем добавить сливки, посолить, поперчить и варить на медленном огне до загустения соуса.

Готовый соус из сушеных грибов можно подавать к различным блюдам: мясу, пасте, рису или овощам. Он придаст вашему блюду изысканный вкус и аромат.

Телятина с шампиньонами

Суп грибовница

Капустняк с грибами

Грибная подлива из сушеных

Жареные грибы со сметаной

Грибной сливочный суп

Приготовление

Для начала, замочите сушеные грибы в горячей воде на 20-30 минут, затем откиньте на дуршлаг, но не выливайте воду. Нарежьте лук и чеснок.

Растопите масло в сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте измельченные сушеные грибы и обжаривайте в течение 5-7 минут.

Постепенно всыпьте муку, помешивая, чтобы избежать комков. Затем добавьте сливки, посолите, поперчите и варите на медленном огне до загустения.

Готовый соус из сушеных грибов подавайте к блюдам по вашему выбору, украшая зеленью и подавая с любимой гарниром.

Грибы в сливочном соусе

Грибы в сливочном соусе

Мушрум суп

Суп груздянка

Грибное рагу

Грибной суп с опятами

Французский грибной суп

Говядина в грибном соусе

Гриб Майтаке

Шампиньоны в сливочном соусе на сковороде

Грибной суп капучино

Блюда с грибами

Подача

Подавайте соус из сушеных грибов к теплым блюдам, чтобы сохранить его аромат и вкус. При подаче можно посыпать свежей зеленью для добавления свежести и яркости вкусу.

Соус из сушеных грибов также отлично сочетается с различными видами мяса, пасты и риса. Этот ароматный и насыщенный соус станет изюминкой любого блюда и порадует ваших гостей.

Не забывайте дополнить подачу блюда красивой сервировкой, чтобы создать завершенный образ и удовлетворить не только вкусовые, но и визуальные аспекты приема пищи.

Жареные грибы

Грибной суп «по-ленинградски»

Блюда с сушеными грибами

Грибной суп из Моховиков

Белорусская мачанка

Скалоппине Панна Фунги

Грибной суп-пюре из шампиньонов

Суп из маслят

Грибовница

Пельмени грибные

Сушеные грибы

Заключение

Соус из сушеных грибов – это прекрасное дополнение к различным блюдам, которое придаст им неповторимый вкус и аромат. Благодаря пошаговым фотографиям вы сможете легко повторить этот рецепт дома и порадовать себя и своих близких вкусным ужином.

Попробуйте этот рецепт и удивите своих гостей великолепным соусом из сушеных грибов, который станет настоящим открытием для всех ценителей изысканной кухни.

Ваше блюдо с соусом из сушеных грибов не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов. Приятного аппетита!