Рецепт супа из белых сушеных грибов с фото

Грибовница с перловкой

Похлебка грибная Монастырская

Грибная похлебка с перловкой

Ингредиенты

Для этого ароматного супа вам понадобятся: белые сушеные грибы, картофель, лук, морковь, сельдерей, чеснок, сливочное масло, соль, перец, сушеный тимьян, лавровый лист, сливки, зелень.

Суздальская похлёбка

Перловка шурва

Грибовница с перловкой

Грибовница из маслят

Грибовница из маслят

Грибовница с перловкой

Грибовница

Блюда с грибами

Грибовница с перловкой

Приготовление

1. Начнем с того, что зальем белые сушеные грибы кипятком и дадим им набухнуть.

2. Затем нарежем лук, морковь, сельдерей и чеснок, обжарим их на сливочном масле в кастрюле.

3. Добавим нарезанный кубиками картофель и обжаренные грибы, залитые водой, в кастрюлю.

4. После того как суп закипит, добавим специи и доведем до готовности.

Блюда с сушеными грибами

Похлебка грибная с лисичками

Грибовница

Похлебка грибная Монастырская

Грибовница с перловкой

Подача

Подаем суп, украсив каждую порцию сливками и свежей зеленью. Приятного аппетита!