Как приготовить суп из сухих белых грибов с картошкой: пошаговый рецепт с фото

Похлебка грибная Монастырская

Грибовница с перловкой

Ингредиенты

Для приготовления супа из сухих белых грибов с картошкой вам понадобятся: сухие белые грибы, картофель, лук, морковь, соль, перец, сливочное масло, сметана, зелень.

Перловка шурва

Грибная подлива из сушеных

Грибовница с перловкой

Грибовница

Грибовница с перловкой

Грибовница

Грибовница с перловкой

Грибовница с перловкой

Перловка шурва

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Сухие белые грибы необходимо замочить в холодной воде на несколько часов, затем отварить до мягкости. Картофель очистить и нарезать кубиками, лук и морковь мелко нашинковать.

2. В глубокой кастрюле разогреть сливочное масло и обжарить лук с морковью до мягкости. Добавить отваренные грибы и картофель, залить водой и варить до готовности картофеля.

3. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать суп горячим, добавив в тарелку ложку сметаны и свежую зелень.

4. Приятного аппетита! Наслаждайтесь великолепным ароматом и вкусом этого блюда, которое согреет вас в любое время года.

Блюда с грибами

Похлебка грибная Монастырская

Грибная похлебка с перловкой

Грибовница из маслят

Грибовница из маслят

Фото-рецепт

На фотографиях вы можете увидеть каждый этап приготовления супа из сухих белых грибов с картошкой - от подготовки ингредиентов до подачи на стол. Яркие и красочные изображения помогут вам легко повторить этот рецепт в домашних условиях.