Рецепт супа из сушеных белых грибов с пошаговыми фото

Похлебка грибная с лисичками

Похлебка грибная Монастырская

Ингредиенты

Для приготовления супа из сушеных белых грибов вам понадобятся: 50 г сушеных белых грибов, 1 л грибного бульона, 2 средние картофелины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 мл сливок, свежая зелень (укроп, петрушка), соль, перец.

Сушеные белые грибы обладают насыщенным грибным вкусом, который прекрасно дополнит суп. Грибной бульон можно приготовить заранее, используя лесные грибы или грибные бульоны, доступные в магазинах.

Картофель добавляет супу плотность, а лук и чеснок придают ему аромат. Сливки придают более нежный вкус и текстуру супу.

Фотографии каждого ингредиента помогут вам убедиться, что вы используете правильные продукты для приготовления этого восхитительного супа.

Перловка шурва

Щи

Грибовница с перловкой

Грибовница из маслят

Грибовница из маслят

Грибовница

Грибная похлебка с перловкой

Суздальская похлёбка

Приготовление

1. Сушеные белые грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут для набухания. Затем откинуть на дуршлаг и тщательно промыть под проточной водой.

2. В большой кастрюле разогреть грибной бульон. Добавить нарезанный кубиками картофель и варить до готовности.

3. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить обжарку в суп.

4. Добавить в суп набухшие грибы и варить еще 10-15 минут.

Похлебка

Похлебка

Грибовница из маслят

Грибовница с перловкой

Грибной соус

Подача

Подавайте суп из сушеных белых грибов горячим, украсив каждую порцию свежей зеленью и добавив по 1 столовой ложке сливок. Подавайте с хлебом или гренками.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что ваш суп получается таким же аппетитным, как на картинках.

Суп из сушеных белых грибов - это великолепное блюдо, которое порадует вас и ваших близких настоящим грибным вкусом и ароматом. Следуя этому рецепту с пошаговыми фотографиями, вы сможете легко приготовить этот суп и насладиться его неповторимым вкусом.

Приготовьте этот суп, и ваши близкие будут в восторге от его неповторимого вкуса и аромата, который вы сможете передать им с помощью ярких фотографий каждого этапа приготовления.